1° ANO- Questões do ENEM - Origem da vida

1-Na solução aquosa das substâncias orgânicas prebióticas (antes da vida), a catálise produziu a síntese de moléculas complexas de toda classe, inclusive proteínas e ácidos nucléicos. A natureza dos catalisadores primitivos que agiam antes não é conhecida. É quase certo que as argilas desempenharam papel importante: cadeias de aminoácidos podem ser produzidas no tubo de ensaio mediante a presença de certos tipos de argila. (...)

Mas o avanço verdadeiramente criativo que pode, na realidade, ter ocorrido apenas uma vez ocorreu quando uma molécula de ácido nucléico aprendeu a orientar a reunião de uma proteína, que, por sua vez, ajudou a copiar o próprio ácido nucléico. Em outros termos, um ácido nucléico serviu como modelo para a reunião de uma enzima que poderia então auxiliar na produção de mais ácido nucléico. Com este desenvolvimento apareceu o primeiro mecanismo potente de realização. A vida tinha começado.

                    

Adaptado de: LURIA, S.E. Vida: experiência inacabada. Belo Horizonte: Editora Itatiaia; São Paulo: EDUSP, 1979.

Considere o esquema ao lado:

O "avanço verdadeiramente criativo" citado no texto deve ter ocorrido no período (em bilhões de anos) compreendido aproximadamente entre

(A) 5,0 e 4,5.           (B) 4,5 e 3,5.            (C) 3,5 e 2,0.            (D) 2,0 e 1,5.              (E) 1,0 e 0,5.

2-De acordo com a figura, é possível afirmar que:

                  

a)trata-se do experimento realizado por Aristóteles, que mostrou que fervura é um método eficiente para a conservação de alimentos.

b)trata-se do experimento realizado pelos cientistas Oparin e Haldane. Com esse experimento, foi possível descobrir que a vida no planeta Terra teria surgido a partir de uma “sopa primordial”.

c)trata-se do experimento realizado pelos cientistas Urey e Miller. O experimento simula as condições da Terra primitiva e o resultado mostrou que os aminoácidos podem surgir a partir de substâncias inorgânicas.

d)trata-se do experimento realizado por Redi, que mostrou que larvas de moscas surgem apenas em frascos abertos. Esse experimento contrariou a teoria da geração espontânea, vigente até então.

e)trata-se do experimento realizado por Pasteur, que mostrou a existência de microrganismos no ar. Esse experimento contrariou a teoria da geração espontânea, vigente até então.

3- Considerando seus conhecimentos sobre a origem da vida e o infográfico a seguir, escolha a alternativa que descreve corretamente a conclusão do experimento descrito.

            

a) A hipótese testada se confirma, pois as larvas apareceram somente no grupo controle, já que o grupo experimental não permitia a sobrevivência dos insetos dentro do frasco.

b) A hipótese testada se confirma, pois as larvas não se desenvolveram no grupo experimental, que não permitia o contato das moscas com a carne.

c) A hipótese testada não se confirma, pois o experimento não durou tempo suficiente para o desenvolvimento das larvas no grupo experimental, sendo impossível concluir qualquer coisa a respeito.

d) A hipótese testada se confirma, pois as moscas morriam antes mesmo de conseguirem entrar no frasco que continha a gaze.

e) A hipótese testada não se confirma, pois, para que se pudesse concluir alguma coisa, os frascos utilizados deveriam ter sido os mesmos.

 Gabarito: b, e, b

Prova e gabarito do ENEM 2014 de Ciências

 

http://download.inep.gov.br/educacao_basica/enem/provas/2014/CAD_ENEM_2014_DIA_1_02_AMARELO.pdf

Como os fungos fazem fermentação alcoólica

O que acontece

Fermentação é um processo utilizado pelas bactérias e leveduras (seres unicelulares) para obter energia, sem usar oxigênio livre, por meio da quebra incompleta da glicose. A partir da fermentação são produzidas duas moléculas de piruvato, a partir de uma de glicose. O piruvato é convertido em produtos que são excretados pela célula, como o etanol (álcool), o ácido acético (vinagre), o ácido lático e CO₂. Alguns fungos, como as leveduras utilizadas neste experimento, podem realizar fermentação para a fabricação de cerveja e de pão. Nesses casos, a fermentação produz dióxido de carbono (CO₂) e álcool, sendo chamada de fermentação alcoólica.

 A garrafa de PET que contém somente água e leveduras tem o papel de controle do experimento e, nela, provavelmente não ocorreu fermentação. Na garrafa onde foi adicionado açúcar, foi oferecido à levedura Saccharomyces cerevisae, grande quantidade de glicose (presente no açúcar) e, assim, ela terá substrato disponível para realizar fermentação e produzir gás. Assim, a solução de hidróxido de cálcio acoplada à garrafa onde ocorreu fermentação ficará turva pela formação de precipitado, que é o produto sólido formado em uma reação química.

Por que a solução de Azul de Bromotimol muda de cor?

A água com indicador inicialmente estava básica, e por isso, sua cor era azul. Quando ocorreu o processo de fermentação dentro da garrafa de PET, o dióxido de carbono (CO₂) produzido é levado através da mangueira para a outra garrafa com a solução de água e indicador e se dissolve na água. O CO₂ interage com água segundo a reação. É formado ácido carbônico (HCO₃), o que deixa a água cada vez menos básica, até ela ficar verde, que é a cor apresentada quando a solução está próxima do pH neutro. Como a reação de fermentação ainda acontece, a água se torna cada vez mais ácida e sua cor vai mudando para o amarelo.

Qual a semelhança entre a levedura e o carro?

Podemos comparar o processo de fermentação realizado pelas leveduras ao funcionamento de um carro:

Logo que a chave do carro é girada e o motor dá a partida, o combustível é consumido pelo motor. O que sai pelo escapamento do carro é água e gás carbônico, decorrente da queima total da gasolina. Nesse processo, a energia gerada é utilizada para movimentar o carro.

O metabolismo da levedura funciona de forma semelhante, só que, em vez de gasolina, é utilizado o açúcar como combustível e, no lugar da água, ela secreta álcool.

Através da fermentação, os microorganismos geram a energia necessária para a sua sobrevivência. As pesquisas sobre fermentação permitiram o desenvolvimento de tecnologias importantes na nossa vida, como aquelas utilizadas na produção de cerveja e de pão.

O que acontece neste experimento é a base para a produção de toda e qualquer bebida alcoólica. O que varia é a fonte do açúcar usado na fermentação e a linhagem de leveduras utilizada. Se a cevada for fermentada em vez do açúcar, o produto será a cerveja; se as leveduras forem alimentadas com arroz, o produto formado será o saquê; se for uva, será vinho e se for a cana-de-açúcar, teremos a cachaça.

Para saber mais

Hieróglifos egípcios sugerem que há mais de 5.000 anos a levedura é utilizada em processos fermentativos, quer na produção de pão, quer na de bebidas alcoólicas. Curiosamente, só em 1857, Louis Pasteur provou que a fermentação resulta da ação de organismos vivos.

1° ANO - Correção do teste

1-Existem diferentes explicações para a origem da vida. Explique resumidamente a teorias: criacionismo, panspermia e evolução química.

- Criacionismo: Teoria que considera que a vida surgiu de uma entidade divida. Deus criou o mundo e todos os seres vivos.

- Panspermia: teoria que considera que moléculas orgânicas chegaram a Terra em meteoritos, cometas e outros corpos celestes. É a teoria dos extraterrestres.

- Evolução química: considera que moléculas orgânicas teriam surgido a partir de moléculas inorgânicas da atmosfera da Terra primitiva.

2- Diferencie a teoria autotrófica da heterotrófica, sobre a origem da vida.

Segundo a teoria heterotrófica, os organismos alimentavam-se de moléculas orgânicas e inorgânicas no ambiente e obtinham energia por processos simples como a fermentação.  Segundo a teoria autotrófica mais aceita atualmente, os primeiros seres vivos seriam capazes de produzir as moléculas utilizadas em sua alimentação e obtinham energia por meio de quimiossíntese.

3- Diferencie abiogênese de biogênese.

Abiogênese ou geração espontânea é a ideia de que a vida poderia surgir da matéria inanimada e a biogênese afirma que os seres vivos somente são gerados apenas por meio da reprodução de outros indivíduos.

4- Qual foi a principal diferença entre os experimentos de Redi e Pasteur que fez com que a biogênese fosse definitivamente aceita.

Nos experimentos de Pasteur o caldo de carne presente no frasco de “pescoço de cisne” tinha contato com o ar.

2° ANO - Correção do teste

1-      Diferencie anabolismo de catabolismo exemplificando.

O catabolismo corresponde às reações de degradação de moléculas. Neste caso, os alimentos são digeridos, fragmentados, fornecendo energia. O anabolismo corresponde às reações de síntese de materiais indispensáveis às atividades fisiológicas, crescimento e reprodução, como exemplo a fotossíntese. De maneira bem simplificada, o catabolismo seria responsável por desmontar moléculas, enquanto o anabolismo faria a montagem ou síntese de novas moléculas.

2-      Diferencie organismos autotróficos de heterotróficos e suas fontes de energia.

Os autotróficos são os seres vivos que produzem o seu próprio alimento. Sua fonte de energia é a fotossíntese. Os heterotróficos são os seres que precisam ingerir o seu alimento. Sua principal fonte de energia vem dos alimentos, através de um processo chamado de respiração celular aeróbia.

3-      Explique o que é fermentação e exemplifique quais os organismos que utilizam esse processo.

É um processo de obtenção de energia sem a utilização do oxigênio. O principal desses processos anaeróbios é a fermentação. Como exemplo as bactérias e alguns fungos microscópicos.

4-      Explique o que é respiração  aeróbia e anaeróbia, e qual dos dois processos produz maior quantidade de energia.

Respiração aeróbia é um processo de obtenção de energia a partir da glicose, onde o gás oxigênio atua como oxidante. A respiração anaeróbia é um processo de obtenção de energia sem a utilização do oxigênio. O processo mais eficiente na produção de energia é o aeróbio que gera 38 moléculas de ATP enquanto o anaeróbio gera 2 moléculas de ATP.

1° ANO - Raças na espécie humana?

RAÇAS NA ESPÉCIE HUMANA?

Para afirmar que duas populações isoladas geograficamente pertencem as raças ou subespécies diferentes, tem de haver certo número de características genéticas que, em conjunto, sejam exclusivas de uma população ou, pelo menos, bem mais frequentes em uma população do que na outra.

No caso da espécie humana, a diferença genética entre dois indivíduos e entre duas populações é muito pequena e a variabilidade genética dentro de um grupo populacional é maior do que entre dois grupos. Isso significa que pode haver mais diferenças genéticas dois europeus brancos do que entre um europeu e um africano, por exemplo. Do ponto de vista biológico, não faz sentido falar em raças, uma vez que não houve entre os indivíduos da espécie humana atual isolamento geográfico por tempo suficiente para formar raças ou subespécies. Na realidade, há apenas uma raça humana.

A ideia de “raça pura” é não apenas absurda, em relação à espécie humana, como indesejável, pois a variedade genética em uma espécie é importante para sua sobrevivência. Também é absurdo falar em “raça superior” ou “raça inferior”, ignorando a grande diversidade genética em cada população. Qualquer tentativa de formar uma “raça pura”, de fazer com que todos os indivíduos da espécie humana sejam geneticamente muito parecidos, ameaçaria sua sobrevivência.

O conceito de raça é, portanto, uma construção social que, muitas vezes, serve apenas de pretexto para o preconceito e o racismo. Este, ou seja, a idéia de que há raças superiores a outras, não tem base científica. Ele serviu apenas para justificar a dominação e a exploração de um grupo por outro. Além de injusta, essa atitude discriminatória acaba levando à violência e à intolerância. Por isso, o racismo deve ser combatido com leis severas.

É importante ainda lembrar que nós, da espécie humana, somos capazes de, conscientemente, compreender que a cooperação é importante para todos – independentemente da cor da pele, do sexo, da religião ou da classe social de cada um.

Uma educação que aproxime as pessoas, que valorize a diversidade, que elimine preconceitos, funciona como um antídoto contra o racismo – e todos ganham com isso.

LINHARES, Sergio. GEWANDSZNAJDER, Fernando. Biologia Hoje. Vol.3. 1ª edição. São Paulo. Ática. 2011.

Exercício:

1- Caracterize raças diferentes.
2- Explique por que do ponto de vista biológico não faz sentido falar em raças diferentes na espécie humana?

3-  Por que uma raça pura na espécie humana ameaçaria a sobrevivência?
4- De acordo com o texto qual o pretexto para o racismo?